烟台葡萄酒的储存条件有什么要求？温度、湿度等因素对葡萄酒品质有怎样的影响？
2025-02-26 来自: 烟台平凡商贸有限公司 浏览次数:7
烟台葡萄酒的储存条件有严格要求，具体如下：
温度
- 理想的储存温度是12-16℃。温度过高，会使葡萄酒的化学反应加速，导致其过早成熟，风味物质挥发快，口感变得粗糙，还可能引起酒液膨胀，损坏软木塞，使酒液与空气接触而氧化变质。温度过低，葡萄酒的陈化过程会减缓甚至停滞，酒体变得过于浓稠，影响口感。
湿度
- 湿度一般保持在70%-80%为宜。湿度太高，容易使软木塞发霉，滋生细菌，污染酒液，还可能导致酒标受潮损坏。湿度太低，软木塞会变干收缩，无法紧密密封瓶口，使空气进入瓶内，造成葡萄酒氧化，影响品质。
其他条件
- 光照：应避免阳
上一条 ：
参观烟台葡萄酒庄，一般能...
下一条 ：
近年来烟台葡萄酒在国际市...